
Stockholm pasta
Ingredienser
- Pasta linguine, 500 g
- Grønne linser, 1 dåse
- Grønne oliven, 100 g
- Hakkede tomater, 1 dåse
- Løg, 2 stk
- Cherrytomater, 12 stk
- Havrefløde, 200 g
- Oregano, 1 tsk
- Brun farin, 1/2 tsk
Fremgangsmåde
- 1Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
- 2Hak løg og steg dem på en pande.
- 3Skær cherrytomater i halve.
- 4Tilsæt hakkede tomater, grønne linser, brun farin, oregano og cherrytomater, og varm det igennem.
- 5Rør havrefløde i saucen.
- 6Skær oliven i skiver og rør dem i retten.
- 7Server pastaen med saucen ovenpå.
Noter
Referencen til Stockholm er fordi retten blev "opfundet" under et praktikophold i byen i 2015.