Dhal med naanbrød

Ingredienser

• Hvidløg, 7 fed
• Koriander, 4 tsk
• Spidskommen, 3 tsk
• Gurkemeje, 3 tsk
• Rapsolie, 5 spsk
• Løg, 3 tsk
• Røde linser, 200 g
• Grønne linser, 100 g
• Grøntsagsboullion, 9 dl
• Tomatpuré, 2 spsk
• Salt og pepper

Fremgangsmåde

1. 1Bland de første fem ingredienser i en kop.
2. 2Tilsæt olie, indtil det bliver en jævn blanding.
3. 3Svits blandingen i en gryde i 1 minut.
4. 4Tilsæt hakkede løg og steg, indtil de er gyldne.
5. 5Tilsæt vand, bouillon og linser.
6. 6Bring i kog, og lad det simre i 30 minutter.
7. 7Rør tomatpuré i, og smag til med salt.