Chow chow

Ingredienser

• Porrer, 2 stk
• Løg, 2 stk
• Tofu, 400 g
• Havrefløde, 330 milliliter
• Ris, 250 g
• Æble, 1 stk
• Grøntsagsboullion, 1 terning
• Karry, 5 tsk

Fremgangsmåde

1. 1Kog risene efter anvisningen.
2. 2Skær tofu i tern og steg gylden på panden. Tag den af.
3. 3Hak porrer, løg og æble og steg dem i lidt olie med karry, til de er bløde.
4. 4Tilsæt bouillonterning og havrefløde, og lad det simre et par minutter.
5. 5Vend tofu i saucen og server med ris.